충격 : 정국-방탄소년단 지민은 한 끼에 9가지 요리를 주문할 정도로 베트남 요리를 좋아한다.
방탄소년단이 "베트남 음식이 너무 맛있다"고 칭찬한 이유를 드디어 이해하게 되었습니다.
누들사이공20(NoodleSaigon20) - 대한민국 대표 베트남 생면 전문 제조업체.
방탄소년단이 "베트남 음식이 너무 맛있다"고 칭찬한 이유를 드디어 이해하게 되었습니다.
김치와 비빔밥은 한국 영화의 열풍을 타고 세계적으로 친숙해졌습니다. 태국 길거리 음식은 또한 영화 시리즈를 통해 전 세계 관객을 매료시킵니다.
테이스트 아틀라스(Taste Atlas)는 베트남 요리를 지난해보다 3계단 상승한 세계 16위에 올려 태국을 제치고 베트남 역대 최고 순위를 기록했다.
이번 여름과 겨울에는 영국에 잠시 다녀와야 했기 때문에 베트남 향신료 봉지의 매력을 확실히 느꼈습니다. 베트남 음식은 맛있습니다. 국내외에 거주하는 베트남 사람들은 모두 잘 알고 있습니다. 하지만 그 나라 음식에 대한 스토리텔링은 아직 제대로 이루어지지 않은 것 같다.
2NE1 산다라박은 단 24시간 동안 호치민 출장 중 자신만의 '체크리스트'로 다양한 베트남 특선 요리를 맛볼 수 있어 눈길을 끌었다.
한국 그룹 올데이 프로젝트의 '원 모어 타임(One More Time)' 뮤직비디오는 서울에 위치한 베트남 쌀국수 전문점을 배경으로 '베트남에 온 듯한' 공간과 장식으로 눈길을 끌었다.
스포츠 및 문화 신문(VNA) 기자와의 인터뷰에서 문화 및 관광 응용 연구소 소장인 Tran Huu Son 박사는 겉보기에는 익숙하면서도 매우 새로운 점, 즉 유산 경제에서 "아이코닉 브랜드"의 가치를 향상시킬 필요성을 강조했습니다.
얼마 전 우연히 호치민 집 근처에 있는 작은 식당에 들렀습니다. 식당 주인이 김이 모락모락 나는 쌀국수 한 그릇을 꺼냈다.
베트남 쌀국수 브랜드는 오늘 가장 큰 쌀국수 행사인 베트남 쌀국수 축제에서 뜨거운 베트남 쌀국수 그릇을 제공할 준비가 되어 있습니다. 베트남 쌀국수 축제는 10월 18일부터 19일까지 싱가포르 Our Tampines Hub에서 열립니다.
미국의 권위 있는 여행 잡지인 Condé Nast Traveler의 독자들이 뽑은 2025년 세계 최고의 요리를 갖춘 국가 순위에서 베트남이 4위를 차지했습니다.
베트남 요리는 국제 친구들이 베트남을 즐기러 오도록 만들 뿐만 아니라 한국 TV에서 여러 번 "방송"되어 풍부하고 놀랍고 매력적인 맛으로 케이팝 스타와 김치 청중 모두를 사로잡았습니다.
베트남 여행을 떠난 배우 김태훈과 조승연 작가는 호화 호텔이 아닌 호치민 한복판 길거리 쌀국수 한 그릇에서 뜻밖의 사실을 발견했다.
6년 동안 베트남과 함께 일하면서 임청하의 베트남어 실력이 향상되었고, 이곳의 문화, 음식, 사람들에 대한 사랑도 커졌습니다.
지난 몇 년 동안 베트남 요리는 한국에서 '현상'이 되었습니다. 여행이나 외식을 즐기는 데 그치지 않고 많은 한국인들이 베트남 요리를 배우기 시작했고, 심지어 사업을 위해 레스토랑을 열기도 했습니다. 이는 문화적 간섭에 대한 흥미로운 이야기이자 베트남 요리의 강력한 매력을 보여주는 증거입니다. 왜 그럴까요? NoodleSaigon20과 함께 그 이유를 알아보세요!
BLOCK71 - NUS Enterprise의 베트남 지사장인 Edward Lim은 "쌀국수 한 그릇은 새로운 이야기를 열어줄 수 있습니다. 레스토랑을 열려는 영감을 얻은 싱가포르 사업가, 점심 식사에서 태어난 우정..."이라고 말했습니다.
관광객들은 2~3분 만에 한 그릇을 다 먹을 수 있을 정도로 이 국수를 좋아한다.
이곳의 분짜는 삼겹살과 미트볼을 구워서 달콤하고 짭짤한 생선 소스 한 그릇에 떨어뜨리는 전통적인 맛을 여전히 유지하고 있습니다.
쇠고기 국수는 후에(Hue) 사람들을 따라 사이공으로 건너온 요리입니다. 지금까지 유명해진 후에(Hue) 오리지널 국수 가게는 30년이 넘은 것으로 보아 분보가 수십 년 동안 사이공으로 이주해 왔음을 유추할 수 있다.
베트남 쌀섬유축제는 요리 홍보와 관광객 유치를 위해 매년 개최될 예정이다. 주최측은 '당면의 맛있는 요리'라는 주제로 베트남 당면이 향상되고 확산되어 전 세계에 알려지기를 희망합니다.
아침에 먹는 쌀국수부터 길모퉁이 빵 한 덩어리까지, 홍콩(중국)에서는 베트남 요리가 점차 인기를 얻고 있습니다. 그 이면에는 전통의 맛을 지키려는 베트남 셰프들의 노력이 숨어 있다.