베트남 전통 요리: 한국인이 거부할 수 없는 매력

Cong 365는 김치의 나라에서 유명한 베트남 요리 레스토랑 중 하나로 알려져 있습니다.

서울 남산타워 기슭 장충동 중심가에 위치한 이곳은 쇠고기 포, 반미, 분짜, 볶음밥, 반세오 등 세 지역의 베트남 전통 ​​요리를 선보이며 오랫동안 많은 한식가들이 신뢰하고 즐겨 찾는 곳입니다.

한국의 베트남 통신사 기자에 따르면, 베트남 레스토랑 전반, 특히 Cong 365가 점차적으로 가장 까다로운 한국 식당의 마음을 사로잡은 것은 국가적 정체성이 담긴 각 전통 요리의 단순하면서도 세련되고 단순하며 독특하다고 말할 수 있습니다.

Cong 365의 장식 공간도 현대적이고 친환경적이며 아늑한 스타일로 매우 특별합니다.

레스토랑에 들어서자마자 나무, 꽃, 베트남 장식품이 있는 시원한 녹지 공간이 손님들을 맞이합니다. 녹색을 메인 컬러로 하여 레스토랑 분위기는 손님들에게 친밀감과 친근감을 주어 독특한 베트남 요리 공간을 연출합니다.

고객은 화면에 표시된 요리를 선택하고 테이블에서 바로 결제할 수 있습니다.

해가 뜰 때나 비가 올 때나 한국인들은 자신이 좋아하는 베트남 요리를 즐기기 위해 항상 문 앞에 긴 줄을 서서 기다립니다.
 

요리는 신선한 현지 재료로 만들어집니다. 특히, 콩365의 쇠고기 쌀국수는 콩365에서만 맛볼 수 있는 특별한 레시피로 만들어집니다.

특히, Cong 365 레스토랑의 쌀국수 국물은 신선한 한국산 쇠고기 뼈와 고기(하누)로 만들어지며, 양파, 생강, 사테이, 스타 아니스, 정향, 계피 등 베트남에서 가져온 전형적인 향신료가 결합되어 황금빛 색상과 독특한 향기 및 풍부한 단맛을 만들어냅니다.

한식당 박종일 씨는 "베트남 음식 중 가장 좋아하는 음식은 쇠고기 쌀국수다. 콩365 식당에는 쌀국수도 맛있을 뿐만 아니라 볶음밥과 빵도 맛있기 때문에 가족들이 자주 와서 함께 즐겁게 먹고 마신다. 너무 좋다. 정말 좋아하는 것은 베트남에서 먹는 것 같은 정통 음식이라는 점이다"라고 말했다.

Cong 365 레스토랑은 요리를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 친구, 동료 또는 친척과 만나 대화를 나누기에 이상적인 장소입니다.
 

한식당 유혜진씨는 "평소 한 달에 한 번씩 베트남 출장을 가는데 베트남 음식을 정말 좋아한다. 먹는 걸 좋아해서 네이버에 서울에 괜찮은 베트남 음식점이 있는지 자주 검색한다"고 말했다. 검색해 보니 리뷰가 아주 좋고 한국인들이 많이 방문하는 콩365 식당이 있었다. 여기에 왔을 때 마치 베트남에 온 듯한 느낌이 들었다.

여기 식당 주인과 직원들도 매우 친절합니다. 올 때마다 포, 반미, 반세오 등 메뉴를 많이 주문하는데... 특히 먹을 때면 베트남에 갔을 때 먹었던 그 맛이 그대로 느껴져서 가족들이 자주 오는 식당이 아닐까 싶습니다. 여러분도 여기로 오셔서 시험해 보세요!”

Cong 365 레스토랑은 한식당 외에도 정기적으로 베트남 관광객 단체를 환영하고 서비스를 제공합니다.

관광객 팜 티 호아 마이(Pham Thi Hoa Mai) 씨는 "베트남 음식의 맛이 그대로 남아 있다는 매력이 있다"며 "개인적으로는 여기 올 때마다 친구들과 이 식당에서 모임을 할 시간을 마련하려고 노력할 것 같다"고 말했다. 이곳 음식은 매우 맛있고 전골, 쌀국수, 중부 및 남부 지역 요리(팬케이크) 외에 요청하면 이곳 뗏이나 평일에도 반쎄오를 먹을 수 있다. 실제로 이곳에서 먹는 것은 맛있고 가격도 저렴하다. 가격도 적당하고 특히 음식이 매우 신선해요.”

Cong 365 레스토랑 주인인 Vu Truong Giang 씨는 한국 베트남 통신사 기자들과 인터뷰에서 "15년 동안 한국에서 살고 일하면서 나는 항상 베트남 사람들의 요리 열정에 대해 깊이 생각했고 우리 후손들이 항상 그 전통을 지킬 것이라고 생각했습니다. 이것이 바로 Cong 365 레스토랑이 365일 고객에게 서비스를 제공하는 것만으로는 충분하지 않으며 전통적인 요리 가치를 가져오는 의미로 탄생한 이유입니다. 우리 자녀와 손자의 전통은 우리 조국의 맛을 베트남에서 보존할 수 있습니다. 미래.

Cong 365 레스토랑의 사명은 항상 국제 친구, 특히 한국 친구에게 베트남 요리를 홍보하는 것입니다. 그리고 무엇보다도 우리는 한국에서 살고 일하는 베트남 사람들에게 고국의 맛을 전하고 싶습니다. 그들은 여가 시간에 와서 즐길 수 있어 향수병을 달래줄 수 있습니다."