Bánh phở mềm thơm mùi gạo, nước dùng không những thanh mà đậm hương vị của bò tươi, gà tươi, mùi hương thoang thoảng của các loại rau... sực nồng lên mũi khiến thực khách ở Hàn Quốc "ăn một lần nhớ mãi" tô phở Việt ngay xứ sở kim chi...

Phở Việt không chỉ ôm ấp nỗi lòng của những người con xa xứ, mà còn là cầu nối giao thoa ẩm thực, là nét kiêu hãnh tự hào của một món ăn trứ danh Việt Nam tại xứ sở kim chi.

Theo các chuyên gia, trên cơ sở kiểm kê, định vị chuẩn với những giá trị cốt lõi, chúng ta hoàn toàn có cơ sở làm hồ sơ trình UNESCO ghi danh phở là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Festival Phở Hà Nội 2025 diễn ra từ ngày 18–20/4 tại Hoàng thành Thăng Long, thu hút đông và gây tò mò cho du khách trong nước và quốc tế.

Tiệm ăn chuyên bán phở mang tên Quán Tre khá nổi tiếng ở thành phố Incheon (Hàn Quốc). Thực khách đánh giá cao hương vị phở bò của quán.

Sau khi ăn hết 1 bát phở, cụ bà 93 tuổi người Nhật vẫn lấy thêm phở từ bát của cháu trai để ăn.

Chàng trai Hàn Quốc nhận thấy phở, bún chả bán ở Seoul không thực sự giống ở Việt Nam, mà hương vị pha trộn để hợp khẩu vị người dân xứ sở kim chi.

Clip ghi lại phản ứng của cụ bà Nhật Bản khi ăn bún chả Việt Nam đã thu hút 7,4 triệu lượt xem và hơn 500.000 lượt thả tim.

Phở bò Ấu Triệu nổi tiếng và luôn đông khách ở Hà Nội, có bí quyết riêng với nước dùng nhiều mỡ, đục và đậm đà.

Food blogger Wowsung cho biết vì mùi hương đặc trưng nên bún bò Việt Nam ít được người Hàn Quốc ưa chuộng hơn phở.

[08/01/2025] PNO - Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố 37 loại bún, phở, mì... ngon nhất châu Á, sợi phở của Việt Nam xếp thứ 4 và bánh hỏi xếp thứ 6.

Trong nền ẩm thực Việt Nam, gạo không chỉ là nguồn lại sinh kế của nhiều gia đình mà còn là trái tim của nhiều món ăn trụ cột. Trong số những tác phẩm đáng tự hào nhất, bún và phở là hai đại diện xứng đáng cho sự phong phú và tinh tế của gạo Việt.

Khi Park Eun Sol từ bỏ công việc thu nhập tốt ở Hàn đến Việt Nam, nhiều người nói cô ngược đời. Sau 10 năm, cô không hối hận về quyết định của mình. Sol thậm chí rất yêu văn hóa, con người Việt Nam.

Từ một gánh hàng vỉa hè, sau 14 năm mở bán, phở gà Nguyệt đã được các chuyên gia ẩm thực Michelin đánh giá là một trong những quán ăn ngon giá tốt ở Hà Nội.

Đại đô thị Tokyo có vô số thứ hay ho đáng trải nghiệm. Một trong những điều đặc biệt nhất là buổi sáng đi xếp hàng ăn phở bò tái lăn hai trứng, ngập hành.